На даче

    Как красить пасхальные яйца


    Как красить пасхальные яйца

    С приближением Пасхи многие домохозяйки начинают заранее готовиться к этому традиционному празднику. Один из важных этапов – покраска пасхальных яиц. На сегодняшний день с этим нет никаких проблем – современная химическая промышленность выпускает пищевые красители самых разных цветов и оттенков. Но вот что делать, если у вас нет возможности приобрести необходимые красители. В первую очередь, это касается тех, кто живёт в деревне, небольшом посёлке или на даче. А может быть вы просто решили поэкспериментировать с покраской яиц, не желая прибегать к помощи обычных пищевых красителей.

    В этом случае на помощь нам придут проверенные народные методы, которыми на протяжении многих лет успешно пользовались наши бабушки и дедушки. Ведь в то время не было такого большого разнообразия пищевых красителей, которые имеются сегодня. Поэтому, в качестве натуральных красителей использовали всевозможные подручные средства и ингредиенты, о которых мы и поговорим в данной статье.

    Как красить пасхальные яйца

    Луковая шелуха

    Один из популярных и традиционных натуральных красителей, так как луковая шелуха имеется практически в каждом доме. С помощью неё можно получить нескольких разных оттенков – от бледно-рыжего до насыщенного тёмно-коричневого. Уровень цвета в основном зависит от времени варки и количества шелухи.

    чтобы добиться золотисто-коричневого цвета, прокипятите в течении 5-7 минут луковую шелуху, а затем опустите в полученный отвар яйца. Через 8-10 минут они приобретут стойкую коричневую окраску.
    более насыщенный коричневый цвет можно получить при большем количестве шелухи, которую необходимо варить около получаса перед тем, как опустить туда яйца.
    красно-коричневый оттенок достигается путём одновременной варки яиц и луковой шелухи.
    а чтобы получить бледно-жёлтый цвет, сначала нужно отдельно сварить яйца, а затем уже опустить их на несколько секунд в отвар из луковой шелухи.

    Чтобы краска ложилась хорошо и ровно – яйца нужно обезжирить. Для этого хорошо вымойте их в тёплой воде с мылом, а затем протрите насухо.

    Если вы хотите, чтобы у вас получились красивые оригинальные яйца в мелкую крапинку, тогда их нужно намочить водой и обвалять в сухом рисе. Затем крепко оберните их марлей (чтобы рис хорошо прилип к яйцу, концы марли нужно крепко завязать ниткой) и сварите одним из выше перечисленных способов.



    Также, в качестве декора можно использовать смоченные водой листья деревьев или тонкие веточки растений (петрушка, укроп), которые нужно приложить к яйцу, аккуратно обернуть марлей и опустить в краситель. Можно воспользоваться обычной ниткой, обвязав яйцо несколько десятков раз по диаметру.

    Свекла и клюква

    Чтобы получить приятный розоватый оттенок уже отваренные яйца нужно замочить в соке свеклы или клюквы. При этом клюкву можно использовать и в замороженном виде: ягоды сначала нужно хорошо размять (можно использовать миксер), затем залить на несколько часов водой, после чего использовать полученный отвар для окраски яиц. При использовании свеклы цвет получается немного ярче, если яйца прокипятить вместе со свеклой, а затем дать несколько часов настояться в отваре.

    Чтобы во время варки яйца не потрескались, после холодильника их нужно прогреть до комнатной температуры: просто подержите их некоторое время в тепле или ненадолго опустите в тёплую воду.



    Берёзовые листья и куркума

    Отвар из берёзовых листьев даёт бледно-жёлтый цвет. Для этого 250-300 грамм сухих берёзовых листьев нужно залить водой (1,5-2 литра) и приготовить отвар. Желательно добавить туда 1-2 столовые ложки уксуса (6-9%). В течении получаса отвар настаивается, затем туда помещаются тщательно вымытые яйца, которые необходимо варить около 10 минут после закипания отвара.

    Чтобы во время варки яйца не лопались, добавьте в воду обычную соль (1 ст.л. на 1 литр). Даже если яйцо и лопнет, то его содержимое не вытечет наружу.

    Более насыщенный жёлто-золотистый оттенок можно получить с помощью отвара куркумы. Добавьте в горячую воду две-три столовые ложки куркумы (для более насыщенного цвета воду нужно вскипятить). В полученном отваре можно сварить яйца, тогда получится более насыщенный цвет, а также замочить уже варёные.



    Кроме этих двух ингредиентов, достичь жёлтого цвета можно с помощью отвара из скорлупы грецкого ореха, а также морковного сока или лимона.

    Шпинат и отвар крапивы

    Приятный зеленоватый цвет можно получить с помощью шпината или отвара крапивы. Причём яйца можно не только варить в этом отваре, но и замочить на определённое время. И чем дольше их там продержать (можно даже оставить на всю ночь в холодильнике), тем ярче и насыщенней получится зелёный цвет.



    Чтобы яйца блестели, после покраски их нужно смазать растительным маслом и хорошо натереть.

    Краснокочанная капуста

    Настой краснокочанной капусты даёт синий цвет различных оттенков. Для получения раствора два мелко нарезанных кочана капусты необходимо замочить в воде (0,5-0,7 л), добавив 6 столовых ложек белого уксуса. Раствор должен настояться в течении 10-12 часов, чтобы цвет был более глубоким и насыщенным. После этого в растворе замачиваются отваренные яйца.

    Похожие новости
  • Как оригинально оформить забор на даче
  • Почему груша отказывается цвести?
  • Почему желтеют листья огурцов?
  • Выбираем сорта сладкого перца для посадки
  • Пикировка рассады перца
  • Посадка роз весной
  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Как красить пасхальные яйца


Как красить пасхальные яйца

С приближением Пасхи многие домохозяйки начинают заранее готовиться к этому традиционному празднику. Один из важных этапов – покраска пасхальных яиц. На сегодняшний день с этим нет никаких проблем – современная химическая промышленность выпускает пищевые красители самых разных цветов и оттенков. Но вот что делать, если у вас нет возможности приобрести необходимые красители. В первую очередь, это касается тех, кто живёт в деревне, небольшом посёлке или на даче. А может быть вы просто решили поэкспериментировать с покраской яиц, не желая прибегать к помощи обычных пищевых красителей.

В этом случае на помощь нам придут проверенные народные методы, которыми на протяжении многих лет успешно пользовались наши бабушки и дедушки. Ведь в то время не было такого большого разнообразия пищевых красителей, которые имеются сегодня. Поэтому, в качестве натуральных красителей использовали всевозможные подручные средства и ингредиенты, о которых мы и поговорим в данной статье.

Как красить пасхальные яйца

Луковая шелуха

Один из популярных и традиционных натуральных красителей, так как луковая шелуха имеется практически в каждом доме. С помощью неё можно получить нескольких разных оттенков – от бледно-рыжего до насыщенного тёмно-коричневого. Уровень цвета в основном зависит от времени варки и количества шелухи.

чтобы добиться золотисто-коричневого цвета, прокипятите в течении 5-7 минут луковую шелуху, а затем опустите в полученный отвар яйца. Через 8-10 минут они приобретут стойкую коричневую окраску.
более насыщенный коричневый цвет можно получить при большем количестве шелухи, которую необходимо варить около получаса перед тем, как опустить туда яйца.
красно-коричневый оттенок достигается путём одновременной варки яиц и луковой шелухи.
а чтобы получить бледно-жёлтый цвет, сначала нужно отдельно сварить яйца, а затем уже опустить их на несколько секунд в отвар из луковой шелухи.

Чтобы краска ложилась хорошо и ровно – яйца нужно обезжирить. Для этого хорошо вымойте их в тёплой воде с мылом, а затем протрите насухо.

Если вы хотите, чтобы у вас получились красивые оригинальные яйца в мелкую крапинку, тогда их нужно намочить водой и обвалять в сухом рисе. Затем крепко оберните их марлей (чтобы рис хорошо прилип к яйцу, концы марли нужно крепко завязать ниткой) и сварите одним из выше перечисленных способов.



Также, в качестве декора можно использовать смоченные водой листья деревьев или тонкие веточки растений (петрушка, укроп), которые нужно приложить к яйцу, аккуратно обернуть марлей и опустить в краситель. Можно воспользоваться обычной ниткой, обвязав яйцо несколько десятков раз по диаметру.

Свекла и клюква

Чтобы получить приятный розоватый оттенок уже отваренные яйца нужно замочить в соке свеклы или клюквы. При этом клюкву можно использовать и в замороженном виде: ягоды сначала нужно хорошо размять (можно использовать миксер), затем залить на несколько часов водой, после чего использовать полученный отвар для окраски яиц. При использовании свеклы цвет получается немного ярче, если яйца прокипятить вместе со свеклой, а затем дать несколько часов настояться в отваре.

Чтобы во время варки яйца не потрескались, после холодильника их нужно прогреть до комнатной температуры: просто подержите их некоторое время в тепле или ненадолго опустите в тёплую воду.



Берёзовые листья и куркума

Отвар из берёзовых листьев даёт бледно-жёлтый цвет. Для этого 250-300 грамм сухих берёзовых листьев нужно залить водой (1,5-2 литра) и приготовить отвар. Желательно добавить туда 1-2 столовые ложки уксуса (6-9%). В течении получаса отвар настаивается, затем туда помещаются тщательно вымытые яйца, которые необходимо варить около 10 минут после закипания отвара.

Чтобы во время варки яйца не лопались, добавьте в воду обычную соль (1 ст.л. на 1 литр). Даже если яйцо и лопнет, то его содержимое не вытечет наружу.

Более насыщенный жёлто-золотистый оттенок можно получить с помощью отвара куркумы. Добавьте в горячую воду две-три столовые ложки куркумы (для более насыщенного цвета воду нужно вскипятить). В полученном отваре можно сварить яйца, тогда получится более насыщенный цвет, а также замочить уже варёные.



Кроме этих двух ингредиентов, достичь жёлтого цвета можно с помощью отвара из скорлупы грецкого ореха, а также морковного сока или лимона.

Шпинат и отвар крапивы

Приятный зеленоватый цвет можно получить с помощью шпината или отвара крапивы. Причём яйца можно не только варить в этом отваре, но и замочить на определённое время. И чем дольше их там продержать (можно даже оставить на всю ночь в холодильнике), тем ярче и насыщенней получится зелёный цвет.



Чтобы яйца блестели, после покраски их нужно смазать растительным маслом и хорошо натереть.

Краснокочанная капуста

Настой краснокочанной капусты даёт синий цвет различных оттенков. Для получения раствора два мелко нарезанных кочана капусты необходимо замочить в воде (0,5-0,7 л), добавив 6 столовых ложек белого уксуса. Раствор должен настояться в течении 10-12 часов, чтобы цвет был более глубоким и насыщенным. После этого в растворе замачиваются отваренные яйца.

Похожие новости
  • Как оригинально оформить забор на даче
  • Почему груша отказывается цвести?
  • Почему желтеют листья огурцов?
  • Выбираем сорта сладкого перца для посадки
  • Пикировка рассады перца
  • Посадка роз весной
  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

    Powered by На даче © 2018